El
precio medio estimado por persona en la fecha de la cena es de 10,00 € a
35,00 €.
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COMENTARIOS: |
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Entorno: En pleno centro del pueblo de Dénia.
En una de las calles donde se concentran más bares y restaurantes
de la ciudad.
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Las cañas: Las tomamos en el restaurante.
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Nombre: Els Tomassets, en castellano "Los
Tomates".
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Carta
en la web: Si, sin fotos y con precios. Descargable en formato
pdf.
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Carta de
vinos en la web: Si, con fotos y con precios. Descargable
en formato pdf.
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Local: Ocupa una antigua casa de la calle que se
ha transformado en bar-restaurante. Al entrar, a la derecha está
la barra y la cocina sin separación de los salones. A la izquierda
unas escaleras conducen arriba, donde hay otros comedores, de frente
hay un primer salón, a continuación el dsegundo o
también llamaddo el de la chimenea, donde nos situaron, seguidamente
otro y finalmente un
patio también aprovechado
con mesas. El techo simula uno antiguo. Tiene travesaños de madera
barnizados y el espacio entre ellos está pintado de blanco, salvo
en el salón de la chimenea, que tiene pintados con colores
vivos diferentes alimentos con su nombre. Estuvimos en una mesa redonda,
justa para los seis, aunque el local estaba casi vacío. No ponen
mantel de tela, sólo salvamanteles de papel individuales con
la carta del local escrita. la vajilla principal es moderna, de loza
blanca y los cubiertos
estandard.
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Comensales: Seis, cinco de
la Cofradía
Club del Tragón,
Antonio de la Poza,
Carlos, Raúl, Antonio Arnáiz,
y Antonio Avila y un acompañante. Faltaron Ricardo y Justo.
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Acompañante: Jose Luis Barba. Ya han regresado
a Madrid Tino y Manolo.
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Pan y ali-oli: Ponen una tabla con un bollo de pan, un
bol de ajoaceite y otro con tomate triturado. Se pidieron dos
a 1,80 € cada uno.
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Aperitivo: No ponen. |
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Para picar: |
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Boquerón con vinagre: Llaman
así a lo que serían los boquerones en vinagre. Los sirven
en un plato llano. En el fondo patatas fritas inglesas y aceitunas.
Por encima seis lomos de boquerón. En realidad es un plato de
patatas fritas, ya que estas son su ingrediente principal. Una decepción
que no representa a lo que hubiéramos querido tomar, una ración
de boquerones en vinagre.
Se pidió un
plato a 6,50 €.
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Gambita de Dénia
al ajillo: La
sirven en una sartén en lugar del típico recipiente de
barro. En realidad es lo que normalmente llamamoss gambas al ajillo
aunque un poco más grandes. Normalitas. Se pidió una
ración
a 12,00 €.
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Mejillones al vapor: La
traen en una fuente grande. Se supone que son los mejillones de la
zona, aquí llamados clochinas, y que son un poco más
pequeños que los
del norte. Estaban buenos. Ración adecuada. Se pidió una
fuente a 8,00 €.
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Pelota de cocido: Es
un plato típico de este restaurante, lo sirven en un plato hondo. En
el fondo caldo de cocido con algunos garbanzos y zanahoria. Junto a
ellos la pelota. Consiste de una mezcla de carnes de ternera y cerdo,
cocinadas con huevo y especies que se envuelve en hoja de col. Se pidió una a 4,50 €.
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Sepia plancha
con picada de la marina: La
sirven en una fuente blanca alargada. Viene cortada en trozos pequeños.
Normalita, sin nada que destacar. Se pidió una a 10,50 €.
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Tarta de queso: La sirven en un plato llano. Se
pidió una para compartir a 5,00 €.
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Sorbete de mango: Se pidió uno a 5,00 €.
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Cafés
e infusiones: |
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Se pidieron dos cafés bombón a 1,80 € cada uno, un
carajillo quemado a 2,50 € y
un te verde a 1,70 €. No pusieron nada para acompañar.
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Vinos: No tomamos |
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Servicio: Juvenil y amable, correctamente uniformados.
No ponen mantel ni servilletas de tela.
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Porcentajes: De la factura 59,80 €, el 60,3% fueron
de comida y 39,35 €, el 39,7% de bebida.
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La carta y la factura: Los precios de la carta coinciden
con los de la facturan y llevan el I.V.A. incluido.
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Comentario final: Restaurante tipo tasca para picotear.
Comida aceptable sin nada que destacar. Servicio amable y juvenil.
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| A. Ávila. |
